和食系料理:鯛のあら炊き

和食系料理:鯛のあら炊き

てんこ盛り夕食。

れんこんひき肉挟み揚げ/しめじと椎茸の天ぷら/サラダ/きゅうりとわかめの酢の物/人参と小松菜の煮浸し/鯛のあら炊き/豆腐粥/茶碗蒸し

鯛のあら炊きは味濃くなりすぎたかなって思ったけど、魚ってあんまり味がしみにくいから、ほぼちょうどよかったです(^O^)

私果物大好きだから、りんごも食べれて嬉しかった(^^♪

結構量が多くて、流石にお腹パンッパンになりました(笑)

 

ちなみに豆腐粥はほんとにお粥みたいな感じで、ホッコリしました。風邪とかのときにもいいかも。

出汁にさいの目に切った絹豆腐入れるんですが、片栗粉か葛でたっぷりとろみをつけて、生姜の絞り汁とか入れたらとっても温まりそうです。

柚子のせてもいいなぁ。

これからの季節にピッタリの体があたたまる優しい味でした!

 

それと流石に量が多すぎたせいで、翌朝お腹少しゴロゴロしちゃって、ぷち後悔。

食べすぎに気をつけないとな(;´∀`)

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