ご飯は相変わらず作ってます。
いまも体調よくていいかんじ。
このときのメニューは以下。
鳥のてりやき/カニカマと新生姜の炊き込みご飯/鯛の焼き塩椀/レンコンのアチャラ酢/ふろふき大根 ゆず練り味噌/きゅうりの浅漬
土鍋でお米炊いたのですが、少し薄味にしすぎました。
もうちょっと濃くしたら良かったなぁ〜。
鯛の焼き塩椀はガスバーナーで皮目を炙ったんですが、やっぱ炙ると美味しさがマシマシですね(*^^*)
香ばしくてとっても美味しい！
タイのアラだから食べにくくはありますが、また作りたい感じです。
ちなみに炊き込みご飯は1.5合炊いたのだけど、二人でぺろっとすべて食べきっちゃいました(^O^)
おこげが今回少なかったので、次はおこげ多めにする予定です(^^♪
