先日はタイ料理を作ってみました。
グリーンカレー/台風カクテルサラダ/野菜の甘酸っぱい炒め/ビーフンの炒めもの
どれもとっても美味しかったです(〃ω〃)
ただ食べる直前に気づいたのですが、取り皿として出したお皿に間違えてカレー盛り付けてしまいました^^;
なので食べてるときはカレー用の赤いお皿は下げて、もう少し大きいお皿を出してきて食べました。
ナンプラーとかライムって味が濃いってか癖があるけど、適切に使えば驚くほど美味しくなりますよね！
パクチーもそんな感じ。
日異国情緒溢れる味がたまらなく美味しかったです(*^^*)
ちなみにサラダにはパイナップル缶が使われてるんですけど、エビやトマトのサラダにとてもあってとてもイイ！
タイ料理に限らず、色々なサラダに気が向いたとき取り入れていこうとおもいます(^O^)
